Kuulus Vana-Kreeka arst ja mõtleja Hippokrates rääkis õige toitumise tähtsusest inimese tervisele ja pikaealisusele juba sajandeid tagasi. Just temale kuulub kuulus ütlus "Me oleme see, mida sööme! "Ja ilmselt mõjuval põhjusel. Lõppude lõpuks ei mõjuta tasakaalustatud toitumine mitte ainult kasulikku mõju inimese seisundile, vaid aitab hoolitseda ka tema keha ilu eest. Pierre Dukani dieedimenüü on täpselt õige dieet, mis lisaks kõigele eelnevale annab võimaluse oma kaalu kontrolli all hoida või vähendada.
Elektrisüsteem põhineb 4 faasil. Igas neist soovitab prantsuse toitumisspetsialist tarbida kindlat toidunimekirja. Toitumine algab valgudieedist ja lõpeb täismenüüga, mis sisaldab õiget rasvade, valkude ja süsivesikute vahekorda. Pierre Dukani dieeti järgides võite kaalust alla võtta 7 kuni 10 kg. Pealegi toimub kaalulangus igal etapil erinevalt. Tänases teemas teeme ettepaneku kaaluda iga faasi ligikaudset Dukani dieedi menüüd.
"Rünnaku" etapi nädala Dukani dieedi menüü kirjeldus
Nagu juba märgitud, hõlmab Dukani dieet 4 kaalukaotuse faasi läbimist, millest igaüks mängib kaalulangetamisel oma rolli ja millel on oma nimed. Näiteks esimest etappi nimetatakse "Rünnakuks". See on suunatud liigsete kilode märkimisväärsele kaotamisele, seetõttu peetakse seda kõige rangemaks ja rangemaks. See on tingitud asjaolust, et esimeses faasis määratakse üldine kaalulangus, mis järgmistes etappides ainult kinnistatakse ja säilitatakse.
Soovitatav on rangelt järgida kõiki nõudeid ja mitte kalduda kõrvale Dukani dieedi menüüst "Rünnaku" nädalal. Sel ajal eelistatakse valgutooteid ja kestus võib teatud juhtudel ulatuda kuni 10 päevani. Kõik sõltub inimese esialgsest kehakaalust. Näiteks kui teil on kuni 20 kg ülekaalu, siis esimest faasi ei saa jälgida kauem kui 5 päeva. Kui olete ülekaaluline 20–30 kg, on rünnaku etapi kestus 5–7 päeva ja üle 30 kg 5–10 päeva. Esimese etapi kestuse ületamine on rangelt keelatud.
Dukani dieedi näidismenüü "Rünnaku" etapiks on kavandatud nädalaks ning sisaldab 3 põhitoidukorda ja vahepalasid. Seega on esimesel päeval hommikusöögiks soovitatav süüa kohvi ingveriga, väike portsjon madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 2 tükki grillitud kanarinda. Selle päeva lõunasöök sisaldab Vietnami veiseliha ja madala rasvasisaldusega jogurtit. Vahepalana võid kasutada kaneeliga Dukani pannkooke. Ning õhtusöögiks naudi tiigerkrevette küüslaugu ja kanatükkidega.
Teisel päeval on hommikusöögiks soovitatav süüa omlett, paar tükki sinki, mille rasvasisaldus ei tohiks ületada 5%, ja sooja jooki. Selle päeva lõunasöök võib koosneda forellist koos ürtide ja krevettidega. Vahepalaks on head valikud tee või kohv ilma suhkruta, aga ka vaniljepuder kaerakliidega. Õhtusöök sisaldab keedetud mune Dukani majoneesiga.
Dukani dieedi kolmanda päeva ligikaudne menüü sisaldab hommikusöögiks kalkuni singi, madala rasvasisaldusega toorjuustu ja sooja joogi söömist. Ja lõunaks saab grillida kanarinda ja müslit. Selle päeva pärastlõunane suupiste koosneb juustukoogist ja õhtusöök kanatükkidest kaerakliides ja munakoogist.
Neljanda päeva hommikusöök sisaldab munaputru, sooja jooki ja madala rasvasisaldusega toorjuustu. Lõunasöögiks on soovitatav valmistada kana karrit jogurtiga. Vahepalaks sobib aga dieetkliitort tee või kohviga ilma lisatud suhkruta. Õhtusöögiks saate valmistada lõhesuppi.
Pierre Dukani dieedimenüü viiendal päeval sisaldab hommikusöök madala rasvasisaldusega kaerakliidega jogurtit ja sooja jooki. Ja lõunaks võib aurutada kala ürtidega ja süüa portsu väherasvast kodujuustu. Pärastlõunaseks suupisteks sobivad hästi krabipulgad ja õhtusöögiks veisepraad paprikaga.
Kuuenda päeva hommikusöök võib koosneda omletist piparmündi ja karriga, aga ka soojast joogist. Lõunaks on soovitav grillida kalkunipraad ja süüa väikseid singiviile. Vahepalaks sobivad hästi dieetkaeraküpsised ja tee ilma suhkruta ning õhtusöögiks hautatud kalkunifilee lihapallid.
Nädala Dukani dieedi menüü viimasel päeval hommikusöögiks hõlmab keedetud munade valmistamist lihakrõpsudega ja sooja joogiga. Lõunasöök sisaldab suitsulõhe eelrooga ja kaerakliidest pannkooke. Vahepalaks on soovitatav juua tassike teed või kohvi ilma suhkruta. Õhtusöögi ajal saate nautida praekana.
Näidismenüü Dukani dieedi ülejäänud etappide jaoks
Dieedi teist etappi nimetatakse "kruiisiks". Sel perioodil vaheldub valgudieet köögiviljadega. Ja ühe päeva menüü võib välja näha selline:
- hommikusöök: kohv või tee ilma suhkruta, viil kalkuniliha, madala rasvasisaldusega väike jogurt, keedetud muna;
- lõunasöök: hautatud köögiviljad ilma õli lisamata, kala, tee või kohv;
- pärastlõunane suupiste: viil sinki, kanarind või lõhe;
- õhtusöök: püreestatud köögiviljasupp, veise šašlõkk ja tee.
Dieedi kolmandat etappi nimetatakse "konsolideerimiseks" või "fikseerimiseks". Sel perioodil lisatakse dieeti järk-järgult need toidud, mida inimene tarbis enne kehakaalu langetamist. Ja Pierre Dukani ühe päeva dieedimenüü võib välja näha selline:
- hommikusöök: 200 g kodujuustu, muna, tükk kana ja tee;
- lõunasöök: hautatud köögiviljad, portsjon kala, tee või kohv;
- õhtusöök: köögiviljasupp ja grillliha.
Pierre Dukani dieedi neljandat etappi nimetatakse stabiliseerimiseks. Sel perioodil toimub järkjärguline üleminek tavapärasele toitumisrežiimile. Reeglite järgi peaks seda jätkuma kogu ülejäänud eluks ning lähtuma tasakaalustatud toitumisest ilma ülesöömiseta. Ainult sel juhul on dieedi tulemused jätkusuutlikud ja tõhusad.
Viimases etapis võib Dukani dieedi menüü ühe päeva jooksul välja näha selline:
- hommikusöök: jogurt või juustuviil, 200 g sinki, tee;
- lõunasöök: valgu suupiste, jogurt või juust;
- õhtusöök: sarnane hommikusöögiga.