Kui otsustate kasutada dieeti lisakilodega hüvasti jätmiseks, peate meeles pidama: igasugune dieet on kehale stress. Ja paljud inimesed imestavad: kas dieedid on üldse kasulikud?
Tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks
Kuidas valida õige dieet, et mitte kahjustada keha ja samal ajal tõhusalt kaalust alla võtta? Tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks peaks olema ennekõike ohutu, tasakaalustatud oluliste toitainete sisaldusega ning rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Kahjuks ei järgi enamik uusi dieete sellele põhimõttele ja seetõttu ei saa neid pikka aega järgida.
Uurinud arvukalt dieete, on teadlased jõudnud järeldusele, et kõige tervislikum toitumine neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on madala kalorsusega dieedid, mis sisaldavad vähe rasva ja kergesti seeditavaid süsivesikuid. Kui väljastpoolt ei saada piisavalt rasvu, hakkab keha energiat hankima oma rasvkude lagundades. Kui energiatarbimist veelgi suurendada, näiteks füüsilist koormust tehes, läheb kaalu langetamise protsess veelgi kiiremini. Kuid mitte ükski meie keha jaoks tõeliselt tervislik toitumine ei nõua rasvade täielikku tagasilükkamist! Samuti vajame neid, nagu valke, süsivesikuid ja vitamiine. Tulekindlate loomsete rasvade asemel on vaja kasutada taimeõlisid, piirates nende tarbimist füsioloogilise normi alampiirini.
Tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks hõlmab ka kergesti seeditavate süsivesikute (kondiitritooted, šokolaad, maiustused, suhkur jne) vähendamist toidus.
Kõige tervislikumad toidud
Igasugune dieet tuleks üles ehitada mitte ainult madala kalorsusega, vaid ka kõige tervislikumalt. Nende hulka kuuluvad:
- Tailiha ja kala. Kas dieedid on tervislikud, kui need toidud on praetud? Muidugi mitte. Neid tuleb tarbida keedetult või grillil praetult ilma rasva kasutamata;
- Täisteraleib;
- Puuviljad, köögiviljad;
- Toidus on lubatud kasutada erinevaid seeni;
- madala rasvasisaldusega piima- ja fermenteeritud piimatooted;
- Nõrk tee ja kohv.
Toiduained, mis tuleb tervislikust toitumisest välja jätta:
- Rasvaste sortide liha ja kala;
- Erinevad vorstid;
- Pähklid;
- Kaaviar;
- Vähendage šokolaadi ja suhkru tarbimist miinimumini;
- Rasvased piimatooted, teravad juustud.
Karl Lagerfieldi tervislik toitumine
Dieedis kasutatavad kõige tervislikumad toidud võimaldavad mõnel inimesel ülekaalust oluliselt vähendada. See võimaldab loomulikult ka kehal oma üldist tervist parandada. Näiteks aitas tervislik toitumine kuulsal Saksa fotograafil ja moeloojal Karl Lagerfeldil 13 kuu jooksul vabaneda mitte ainult 42 kg ülekaalust, vaid ka muljetavaldavast krooniliste haiguste loetelust. Pärast sellist kasulikku kaalulangetamise dieeti tundis ta, et tal on õigus oma kogemusi teiste inimestega jagada ja kirjutas raamatu. Selles tõi ta välja toitumispõhimõtted, mis võimaldasid tal saavutada nii suurepärase tulemuse. Tarbimiseks soovitatavad tervislikumad toidud on:
- Erinevad mereannid ja madala rasvasisaldusega kalad;
- Dieetliha: hobuseliha, küülik, vasikaliha;
- Mineraalvesi vähemalt 1 liiter päevas;
- Tippkvaliteediga õlid ja rasvad. Võtke taimeõli ettevaatlikult - mitte rohkem kui 3 spl. päevas;
- Piim ja kodujuust peaksid olema madala rasvasisaldusega;
- Täisteraleib;
- Kõik köögiviljad on lubatud, kuid neid tuleb aurutada, keeta või küpsetada.
Mida Karl Lagerfeld ei soovita tervisliku toitumise ajal kasutada:
- Rasvased juustud;
- Kuivad oad;
- Välistage puuviljadest kirsid, viinamarjad, banaanid ja viigimarjad.
Karl Lagerfield soovitab tervisliku toitumise pooldajatel suhkru asemel süüa magusaineid.
Täiendavad soovitused Karl Lagerfeldilt
Selle kõige tervislikuma toitumissüsteemi autori arvates tuleks dieeti lisada valgulisandid. Ühes pakis on päevane valkude ja aminohapete vajadus, sh asendamatud.
Tervisliku toitumise eelised
Tervislik toitumine ei tekita menüü koostamisel erilisi probleeme. Lisaks, kui tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks kombineerida kehalise aktiivsusega, ei kao lisakilod mitte ainult kiiresti, vaid ka ei naase uuesti.
Soov tervislikuma toitumise järele peaks saama iga terve mõistusega inimese elunormiks. Tervislik toitumine, kui sellest pidevalt kinni pidada, lahendab ju probleeme mitte ainult ülekaaluga, vaid ka tervisega. Kaalu normaliseerimine, ainevahetus, lihas-skeleti süsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemi funktsioonide parandamine - kõik see on mis tahes kõige õigema toitumise süsteemi lõpptulemus.
Samuti on oluline, et tervislik toitumine võimaldab vabaneda liigsest kehakaalust järk-järgult, ilma keha stressi avaldamata, ilma krooniliste haiguste ägenemiseta, ilma depressiivsete seisundite väljakujunemiseta.